港式焦糖奶茶

用料  

港式焦糖奶茶的做法  

1. 取适量冰糖在锅中用小火加热至焦糖色。

2. 放入一盒牛奶小火加热，是牛奶颜色逐步至焦黄色，放入牛奶时冰糖会凝结，没关系的，慢慢加热后会慢慢在融化。在加入红茶，使颜色越来越深，待到有气泡出来，关火。这个过程一直都是用小火加热。

3. 用筛子把茶叶过滤掉就可以了。