渐变星空海洋代糖冰粉撞奶（蓝蝴蝶豆花的魔幻世界）

用蓝蝴蝶与柠檬汁把冰粉染成了三种色，过渡与渐变，撒上爱乐甜0卡糖再注入牛奶，激起了雪白的浪花，普通的冰粉一下子便幻化成了星空与海洋，炎炎夏日令人想一头扎进那一汪碧海。
——

用料  

渐变星空海洋代糖冰粉撞奶（蓝蝴蝶豆花的魔幻世界）的做法  

1. 蓝蝴蝶5朵+开水泡1分钟成蓝色的茶；

2. 另取两小碗，把茶各分出来100克，往大碗中再投入5朵蓝蝴蝶泡到更深色后滤掉渣；

3. 往其中一个小碗中加入几滴柠檬汁；

4. 立马会变成紫色；

5. 给两小碗分别加入2克冰粉粉，并快速搅拌均匀，再给大碗中加入6克冰粉粉，快速搅拌均匀，然后分别盖保鲜膜送冰箱冷藏5小时至凝固；

6. 用刀分别给三碗冰粉划成块，然后各舀一部分集中到一个碗中；

7. 加入一条6倍浓缩的爱乐甜0卡糖；

8. 加入冰牛奶；

9. 看到牛奶由碗边慢慢渗下去，放上装饰水果即食。

10. ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

11. 成品1

12. 成品2

13. 成品3

14. 成品4

15. 成品5

16. 成品6

小贴士

△ 冰粉的冲调比例按包装说明就好了，粉水比大约是10比500克；
△ 蓝蝴蝶的花青素遇酸会变紫，所以加柠檬汁能染出不同的颜色；
△ 最后冲调时一碗的分量，用一条0卡糖是比较低比较清爽的甜度的，喜欢甜的自行添加。