某天想喝抹茶拿铁,但家里没有咖啡机或制作奶泡的器具,于是用抹茶冰淇淋代替了奶泡的部分。冰冰凉凉的,很适合夏天食用,后来发现这根本就是奶昔嘛!
用料
牛奶 | 适量 |
冰淇淋 | 一球 |
抹茶粉 | 一杯份 |
抹茶冰淇淋奶昔的做法
烧开一杯牛奶(微波也可)
倒一杯份的抹茶粉进热牛奶中,搅拌均匀,然后放入冰箱直到完全冷却
挖一圆球的冰淇淋放入杯中(或者像我一样来个几何形状),最好是抹茶或者香草的,这样味道比较合
拿个勺子,开始享用吧~
小贴士
抹茶牛奶的味道口感和选择的冰欺凌有很大关系。我用的是蜂蜜抹茶味的哈根达斯,本身就很甜,所以不用加糖就已经够甜。如果觉得味道过苦,可以加些蜂蜜或者糖浆(推荐香草味,比较百搭)。