椰奶+水蜜桃真是个绝妙的组合,好好吃[太开心]椰奶是用椰浆+牛奶调的,有淡淡的椰子香味。吉利丁多少可调节,总之布丁越嫩越好吃[米奇比心]材料很简单,就是要等一层凝固了再倒入另一层的布丁液。放桃肉的那一层可以先倒一小部分蜜桃布丁液,放入冰箱冷藏凝固后再倒满没过桃肉,这样可以防止桃肉浮起来(不知道我有木有表达清楚)
用料
椰奶布丁 | |
椰浆 | 100g |
牛奶 | 100g |
糖 | 20g |
吉利丁 | 3g |
蜜桃布丁 | |
水蜜桃 | 1个 |
橙味利口酒 | 70g |
水 | 200g |
糖 | 20g |
吉利丁 | 2g |
蜜桃椰奶果冻布丁的做法
见视频
小贴士
橙味利口酒可用白葡萄酒代替