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只要你家有冰箱冰激凌

来源:料理馆 3.18W 次
只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图

不要再迷恋什么网红冰激凌,只要你家有冰箱。冰激凌真是一件很简单的事情。

用料  

蛋黄 3个
奶油 250克
牛奶 150克
50-60克
香草荚 1根

只要你家有冰箱冰激凌的做法  

  1. 备料

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第2张
  2. 因为可能涉及生蛋黄的问题,所以选用可以生食的鸡蛋。将鸡蛋和奶油搅拌均匀。

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第3张
  3. 然后放糖,牛奶一起搅拌均匀。

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第4张
  4. 破开香草荚取香草籽,然后让入之前的奶糊中。

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第6张
  6. 隔水加热成糊状

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第7张
  7. 然后放在冰水里降温

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第8张
  8. 然后包保鲜膜冰箱冷藏2小时即可

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第9张
  9. 打发

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第10张
  10. 包上保鲜膜,放冷冻4小时。

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第11张
  11. 取出后,均质

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第12张
  12. 均质后,可以将冰激凌分在小纸杯里也可以直接放在一起,冷冻一个晚上就可以啦。

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第13张
  13. 非常细腻,口感浓郁

    只要你家有冰箱冰激凌的做法步骤图 第14张
#冰激凌 #冰箱 #你家
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