【周末福利】零失败的家庭版芋圆烧仙草宝宝们,又到了过(fang)周(shu)末(jia)的美好时光啦~~~什么和周末最配呢?当然是美!食!在炎热的夏天,来一碗清凉软糯的芋圆烧仙草,绝对是解暑消夏必备呢~~~不用看深夜食堂,分分钟零失败自己动手~~
用料
紫薯 | 250g |
芋头 | 250g |
南瓜 | 250g |
木薯粉 | 若干 |
仙草 | 1盒 |
牛奶 | 250ml |
零失败的芋圆烧仙草的做法
2.将食材分别捣成泥,和入适量木薯粉,制成面团。面团不粘手即可,木薯粉越多越Q弹哦,可适当加水。
3.将面团搓成条,再切成小块。撒少许木薯粉,防止粘黏。各种圆子就这样做成了哦,可以多做一些,吃不完的冻在冰箱里,下次拿出直接煮就好了。
4.煮圆子,煮4-5分钟即可紫薯圆子因为含有大量花青素,水会变成蓝绿色哦煮好的圆子放在碗里待用,想要吃冷饮的朋友,可以把圆子放在凉水里凉透再捞出。
5.切仙草,如果没有仙草,也可以用龟苓膏代替。
6.一切准备就绪,放进牛奶就可以尽情享用啦!
小贴士