缤纷夏日，清凉六口味雪媚娘制作

夏天来临，总是少不了清清爽爽冰冰凉凉的甜品，而我又总是很喜欢将不同的颜色凑到一起，其实是一个很俗气的人，哈哈，六个口味的奶油，六个颜色，像极了我的生活，多彩多姿！大家在制作的时候可以随意调配奶油！

用料  

缤纷夏日，清凉六口味雪媚娘制作的做法  

1. 六口味雪媚娘基础面糊（每个口味约4个）
   糯米粉215克  豌豆粉64克  木薯粉10克  牛奶450克   糖100克  黄油40克
   1.粉类混合，牛奶，糖，黄油混合加热至黄油和糖融化。降温至40度后倒入粉类用手抽拌匀。
   2.面糊过筛两次，然后均分六份，每份大概140克左右。
   原味+7克糯米粉     蓝莓+5克蓝莓粉     
   抹茶+2克抹茶粉      巧克力+7克可可粉
   百香果+20克百香果茸   火龙果+3克火龙果粉
   以上加了粉类后，分别混合均匀，可以再次过筛一次。
   蒸锅：盖上保鲜膜，扎一个小洞，冷水下锅，约15分钟左右
   微波：盖上保鲜膜，扎一个小洞，中火微波2分钟
   注意：无论微波还是蒸锅，大家使用的工具不同，制作的时候要灵活变化。面糊状态，没有透明糊状，就是熟透了！
   

2. 牛奶，砂糖，黄油，加热融化

3. 降温到四十度后倒入粉类

4. 搅拌均匀

5. 过筛两次

6. 均分六份后加各种粉类搅拌均匀，盖上保鲜膜，微波或者上蒸锅。

7. 蒸熟以后，用打蛋器搅打一下，增强韧性

8. 六个颜色做好以后用保鲜膜封好，不然会干。

9. 每个均分25克左右，像擀饺子皮一样，擀成圆形。

10. 借助一个小碗来挤奶油加水果

11. 皮尽量擀的比小碗大两圈，好包。收口捏紧，多出来的可以揪掉。后边就不详细讲解了，因为很简单！直接上图吧！

12. 再说一下奶油部分。
    我是每个口味先做了两个，其他的揉成圆球包上保鲜膜冷冻起来了。所以接下来说的是每个口味两个的奶油的量。
    550克奶油加50克砂糖打发至缓缓流动状态，然后分成六份。
    白色，原味奶油80克+5克燕麦+核桃夹心
    紫色，原味奶油100克加入四分之一根香草荚+蓝莓果酱夹心（蓝莓果酱是我自己熬的）
    粉色，原味奶油80克+红心火龙果夹心
    黄色，原味奶油80克+芒果夹心
    绿色，原味奶油100克+3克抹茶粉+蜜豆夹心
    巧克力色，原味奶油80克+15克奥利奥粉+奥利奥碎夹心
    
    以上是我制作的，每个大概65---75克左右，奶油基本上能用完，大家在制作的时候灵活掌握，注意，是每个口味两个的奶油的量，重要的事情再说一遍！

13. 上图

14. 上图参考

15. 上图参考

16. 上图参考

小贴士

如果大家在制作过程有问题可以加我18330138188，互相交流学习！备注，下厨房！