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宝宝辅食奶香红枣米糕

来源:料理馆 2.08W 次
宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图

大米还可以这么吃 软糯香甜

用料  

奶粉溶液/牛奶 120g
面粉 160克
大米 100g
酵母 3克

宝宝辅食奶香红枣米糕的做法  

  1. 准备原材料

    宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图 第2张
  2. 大米浸泡一晚(至少4小时)滤干水分加入冲好的奶粉(或牛奶)

    宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图 第3张
  3. 用搅拌棒打成米浆

    宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图 第4张
  4. 米浆内加入3g酵母,拌入适量(大约160g面粉)

    宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图 第5张
  5. 揉成面团后盖盖子放置温暖处发酵1小时(此处是放入预热过的锅中)

    宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图 第6张
  6. 发酵好的面团多揉几次做好排气,揉成光滑面团后擀成1cm厚的面片

    宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图 第7张
  7. 切成如图小块

    宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图 第8张
  8. 蒸15分钟后再闷5分钟开盖不回缩

    宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图 第9张
  9. 出锅啦!

    宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图 第10张
  10. 小宝宝消化不了枣皮 做了一锅不加枣的也很好吃哦!

    宝宝辅食奶香红枣米糕的做法步骤图 第11张

小贴士

⚠️要确认宝宝对所有食材不过敏哦!建议咀嚼能力较强的12个月以上宝宝食用。

#宝宝 #红枣 #辅食 #奶香 #米糕
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