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【每周一汤】人参乌鸡汤

来源:料理馆 2.2W 次
「每周一汤」人参乌鸡汤的做法步骤图

周末都想给自己和家人煲一次汤,犒劳一下自己,一周工作辛苦啦,好好滋补一下吧

用料  

乌鸡 半只
人参 1条
虫草 1把
红枣 5颗
适量

【每周一汤】人参乌鸡汤的做法  

  1. 人参1根(想要味道浓一点可以多加1根)、乌鸡半只、红枣5颗洗干净备用,抓一把虫草花泡水

  2. 锅里放入清水,煮开,放进人参、乌鸡、红枣(今天还加了4块扇骨,鸡汤里加入猪骨会很香,没有也可以不用加),大火煮开,去浮末。20分钟后加入虫草花

    「每周一汤」人参乌鸡汤的做法步骤图 第2张
  3. 盖上盖子,中小火慢炖1个小时左右

    「每周一汤」人参乌鸡汤的做法步骤图 第3张
  4. 加适量盐调味,就可以吃啦

    「每周一汤」人参乌鸡汤的做法步骤图 第4张
#一汤 #人参 #乌鸡汤
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