让小孩子光盘的鸡翅

用料  

让小孩子光盘的鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净，改刀。

2. 放入开水，焯水2分钟

3. 捞出控干水分

4. 锅中热油，放入鸡翅煎一下

5. 两面都煎一下

6. 加入葱姜八角桂皮炒一下

7. 放入老抽，生抽。加入开水掩盖鸡翅。大火烧开转小火。

8. 收汁，放葱。

9. 出锅。香香的把小孩都吸引到厨房了。