来自思密达「网红泡沫咖啡」俗称400次咖啡1+1+1的配方……或许好多小伙伴并没真正成功过 (☺︎康芒北鼻)那就来吧!跟着往下↓↓做起来……
😘不单单让你成功 更会让你迷恋它……
♥︎本配方2杯量☕️
♥本期用料:日本AGF MAXIM速溶咖啡粉 太古细砂糖 铁塔淡奶油 美国Simply Orgnic纯肉桂粉……
用料
日本速溶咖啡粉 | 6克 |
热水 | 20克 |
细砂糖 | 24克 |
牛奶 | 360克 |
淡奶油(或黑白淡奶) | 38克 |
冰块(夏日必备) | 4-6块 |
美国进口肉桂粉 | 适量(依照个人口味) |
韩式泡沫咖啡「3分钟超快手版」的做法
电动打蛋器(偷个懒🙃无需手打400次)
玻璃量杯❥❥❥所需用料❥❥❥
日本速溶咖啡粉
100°热水(无图)
细砂糖(无图)
牛奶
淡奶油(或者黑白淡奶)
冰块(无图)
美国进口肉桂粉(★千万别用国产的)☺︎非常简单的操作步骤:
①咖啡粉里加入热水
②搅拌融化后加入细砂糖
③用电动打蛋器高速打发
④打发至小尖角 倒杯不洒的状态 这个咖啡奶泡霜就完成啦!牛奶里倒入淡奶油(或黑白淡奶)
咖啡霜可以装入挤花袋 也可以直接用小刮刀加入 喜欢喝冰的就再加几块冰块吧!
挤上咖啡霜 用筛网洒上肉桂粉……就好啦~
(★薄薄一层肉桂是它の灵魂 再唠叨一句别用国产的哟……)喝的时候 调一调……😍😍是不是超级简单!
小贴士
①夏天喝冰的 冬天可以来杯热的 只需牛奶加热 方子不变
②非常推荐这款日本咖啡粉
③用90°以上热水融化咖啡粉