用料
泡菜 | 适量 |
米饭 | 1碗 |
香油 | 一小勺 |
干辣椒 | 一个 |
生抽 | 一勺 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
牛肉片 | 4-5片 |
大酱 | 适量 |
白糖 | 少许 |
姜 | 一片 |
蒜 | 一瓣 |
泡菜烤肉饭的做法
大酱加入少许白砂糖,一小勺生抽和一点香油搅拌
牛肉放进调好的大酱中,让每一片肉都沾上大酱
葱蒜切成末,辣椒切段,炒出香味时倒入牛肉片,大火翻炒牛肉,然后出锅
最后卧一个鸡蛋,配上适量泡菜
小贴士
鸡蛋可加可不加
用料
泡菜 | 适量 |
米饭 | 1碗 |
香油 | 一小勺 |
干辣椒 | 一个 |
生抽 | 一勺 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
牛肉片 | 4-5片 |
大酱 | 适量 |
白糖 | 少许 |
姜 | 一片 |
蒜 | 一瓣 |
泡菜烤肉饭的做法
大酱加入少许白砂糖,一小勺生抽和一点香油搅拌
牛肉放进调好的大酱中,让每一片肉都沾上大酱
葱蒜切成末,辣椒切段,炒出香味时倒入牛肉片,大火翻炒牛肉,然后出锅
最后卧一个鸡蛋,配上适量泡菜
小贴士
鸡蛋可加可不加