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中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒

来源：料理馆 1.66W 次
中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图

用料  

牛肉 150-200克手掌大小
蒜 6-8瓣
土豆 1个 自己拳头大小

中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法  

  1. 所有食材切大粒

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图 第2张

  2. 腌牛肉：生抽两勺 老抽半勺 蚝油一勺 淀粉半勺 腌制一小时（盐分已够 不需要再加食盐）

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图 第3张

  3. 孜然粒一勺 辣椒粒一勺 芝麻少许 白糖2-3克

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图 第4张

  4. 不粘锅锅中放油5-10ml

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图 第5张

  5. 把土豆和蒜粒煎到两面金黄 盛出备用

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图 第6张

  6. 再放5-10ml油

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图 第7张

  7. 炒牛肉粒 牛肉变色即可

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图 第8张

  8. 放入土豆和蒜粒继续翻炒一分钟

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图 第9张

  9. 放入孜然混合粉

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图 第10张

  10. 翻炒均匀即可

    中餐吃出小蛮腰～孜然土豆牛肉粒的做法步骤图 第11张
#出小蛮 #孜然 #牛肉 #中餐 #土豆
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