❗️秒杀日料店，南蛮鸡块配塔塔酱

南蛮鸡块配塔塔酱，简直不要太好吃了，因为它配了两种酱料：甜醋汁和塔塔酱，酸甜开胃，口感十分独特～

自己在家也能轻松做，而且鸡块分量很足，鸡块外酥里嫩，特别好吃😋…

用料  

❗️秒杀日料店，南蛮鸡块配塔塔酱的做法  

1. 准备好所有材料，鸡腿去骨切块备用。

2. 将鸡块加入一勺料酒，少于盐和黑胡椒，腌制15分钟。

3. 加入一勺半低粉（淀粉也可以），搅拌均匀。

4. 加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5. 处理好的鸡块备用。（鸡蛋大了一点，有点稀😂）

6. 锅中倒入适量油，烧至六成热（锅底出现小泡泡），将鸡块放入锅中，炸至两面金黄色（中小火），捞出备用。（喜欢吃酥脆口感的可以再复炸一下）

7. 调个甜醋汁：2勺生抽1勺香醋1勺糖，搅拌均匀。
   倒出锅中的油，开小火，将炸好的鸡块放入锅中，再将甜醋汁倒在鸡块上，翻拌均匀即可盛出。

8. 将鸡块摆盘，倒碟冠利塔塔酱（懒人福利，现成的塔塔酱，味道特别好），也可以直接淋在鸡块上。

9. 鸡块外酥里嫩，配上塔塔酱，简直不要太好吃了！

10. 😋小朋友说太好吃了，妈妈你下次多做点…

小贴士

1、喜欢吃酥脆口感的，记得复炸一下就好！