都知道芝麻酱的营养非常丰富,补钙排例前茅,而单吃芝麻酱味发苦,平常大家也就是除了在面包上沾点酱吃,要么就是面条里面拌点,都不太新颖,总这么吃也会腻吧。今天我教大家一种新吃法,把它烙成饼,它甜而不腻,香而不俗,父女俩滴大爱啊,都嫌不够吃的,比稻香村的点心是一点也不差啊
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我是一个两个小宝宝的老妈子, 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐,现在大宝宝上幼儿园了,终于腾出点时间,把平时给宝宝做过的辅食整理出来,慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”,如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!
用料
芝麻酱 | 50克 |
面粉 | 150克 |
温水 | 100ml |
白砂糖 | 20克 |
12M+补钙最高佳的食材,把它做成又薄又酥的芝麻酱饼,全家说连吃3张都不过瘾的做法
面粉:150克
芝麻酱:50克
温水:100ml
白砂糖:20克
参考月龄:12个月以上
难易程度:易
提示:适合对方中食材不过敏的宝宝
制做量不代表添加量哦!!面粉加温水,用筷子搅拌成絮状,大家注意,水不要一次性倒入哦,因为面粉的吸水性不同,可能存在差异,如果水多了就少放点水,如果水多了,就多放点面粉
用手揉成光滑的面团,静置10分钟揉一遍
然后再静置5分钟再揉一遍,再盖上保鲜膜,或者湿纱布醒制20分钟
经过3次的揉制,这样面团柔软滋润哈芝麻酱加糖,搅匀
在案板上均匀撒一层面粉,直接将面团擀成薄饼,
将芝麻酱均匀的抹在面皮上,大家也可以在上面再撒点坚果粉哦,营养会更上一个等次
芝麻酱,我是自己家里机器打的,大家可以自己打,也可以到正规商店现磨哈面饼从一侧卷起
切成10厘米左右的剂子,两头封住,稍加醒制
、取一个剂子,适当拉长
然后两端对折叠上
如果想做得厚一点就用手稍压成一个饼状
如果想做成千层饼就用擀面杖双面擀薄
不粘锅,加热直接烙熟就可以了
烙熟后,取出切块
这个是用擀面杖擀薄后的这个是用手轻轻压扁后的效果,都好吃哦
小贴士
大家选芝麻酱的时候,最好是细腻点的,口感会更佳
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:fushi1025 需要的话,可以私聊我