姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
少油、软糯、米饭伴侣，小朋友超级爱，也适合当工作餐带去单位
用料
| 主料 | |
| 牛肉 | 1000克 |
| 配菜 | |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 去皮西红柿 | 3-5个 |
| 切碎香芹 | 2根 |
| 辅料 | |
| 红酒 | 200ml |
| 海底捞番茄火锅底料 | 1包 |
| 调料 | |
| 干百里香碎 | 酌量 |
| 现磨黑胡椒 | 酌量 |
| 新鲜罗勒 | 3-5根 |
西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法
牛腩焯水沥干水，起锅加少许橄榄油、糖炒至糖成金黄色放入高压锅中，加入辅料，切碎的香芹及西红柿，如果喜欢汁多一些，可加入200ml水
![西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法步骤图 第2张]( "西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法步骤图 第2张")
土豆、洋葱、胡萝卜切块，加少许橄榄油炒5分钟
![西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法步骤图 第3张]( "西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法步骤图 第3张")
步骤1的材料高压锅小火炖10分钟后，开盖加入炒好的配菜，与牛肉搅拌均匀，根据口味加盐、糖调味，新鲜罗勒加在最上面，以便炖好后挑出扔掉，不影响口感和菜色。
![西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法步骤图 第4张]( "西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法步骤图 第4张")
高压锅小火炖15-20分钟，关火后挑出罗勒，放一张吸油纸吸掉过多的油脂，搅拌几下使汤汁粘稠
![西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法步骤图 第5张]( "西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法步骤图 第5张")
建议再配一个凉拌绿色蔬菜，绝对可以骗得小朋友吃进很多的蔬菜，还有长身体的牛肉，记得多准备一些米饭。
![西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法步骤图 第6张]( "西式红烩牛肉（少年儿童成长版无奶油）的做法步骤图 第6张")
小贴士
西红柿一定要熟透的那种，多放几个可以不加水，多加糖调节酸度。
牛肉先炖，后加配菜，以防煮成一锅粥
千万不要用葱姜大料，意大利综合香料可代替上述三种调料
