泰式红咖喱牛腩

亚超买的红咖喱酱，椰浆和棕榈糖。没有买柠檬叶和九层塔。蔬菜按自己的口味来，土豆好吃😋。味道跟外面泰菜馆比还是少点什么🤔，另外是花菜太吸油了，影响卖相。

用料  

泰式红咖喱牛腩的做法  

1. 牛腩切块，冷水煮开去浮沫，高压锅上汽30分钟。

2. 起锅烧油，加入红咖喱酱，炒香，加入牛腩炖煮，加入难熟的蔬菜：土豆，胡萝卜，豆角。加入棕榈糖和椰浆。最后加入易熟的蔬菜：青红椒，九层塔。