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南瓜绿豆汤（清热/夏日饮品）

来源：料理馆 5.97K 次
南瓜绿豆汤（清热/夏日饮品）的做法步骤图

四川人夏天怎会少得了这份南瓜绿豆汤
早上起来煮一大锅
喝一整天
不怕拉肚子～～

用料  

南瓜 400克
绿豆 1小把
冰糖 8颗

南瓜绿豆汤（清热/夏日饮品）的做法  

  1. 绿豆提前一晚泡发，南瓜切块。

    南瓜绿豆汤（清热/夏日饮品）的做法步骤图 第2张

  2. 泡发好的绿豆用水冲洗干净沥干水分

    锅里加入1.2L矿泉水
    （我喜欢喝汤，水和南瓜的比例是3：1）

    绿豆下锅熬煮20分钟以上，看到绿豆开花，将南瓜块下锅煮，南瓜煮软，加入8颗冰糖，关火。

    ⭕️开花就是绿豆表皮炸裂～～

    可以冻冰箱哦～冰冰凉凉更好喝

    喜欢绿豆沙的朋友可以把绿豆用料理机打成沙再煮～

    南瓜绿豆汤（清热/夏日饮品）的做法步骤图 第3张
#南瓜 #绿豆汤 #清热 #饮品
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