用料
黄瓜 | 1根 |
糖,盐 | 适量 |
米醋或康乐醋 | 适量 |
夏日开胃菜 凉拌糖醋黄瓜的做法
小贴士
1.切黄瓜前,砧板和刀都要用开水烫一遍。
2.第一次腌黄瓜时,盐要少一点,不然太咸了。
3.第二次腌黄瓜时,要选浅色的醋,例如康乐醋或米醋,这样做好的糖醋黄瓜翠绿好看。
用料
黄瓜 | 1根 |
糖,盐 | 适量 |
米醋或康乐醋 | 适量 |
夏日开胃菜 凉拌糖醋黄瓜的做法
小贴士
1.切黄瓜前,砧板和刀都要用开水烫一遍。
2.第一次腌黄瓜时,盐要少一点,不然太咸了。
3.第二次腌黄瓜时,要选浅色的醋,例如康乐醋或米醋,这样做好的糖醋黄瓜翠绿好看。