用料
酱油 | |
盐 | |
姜 | |
白糖 | |
味精 | |
五香粉 | |
白酒 | |
葱 | |
猪肉(纯瘦肉) | |
肠衣 |
五香灌肠的做法
猪肉切成大片
盐,味精,白糖,五香粉
酱油,白酒
姜末
肠衣灌上水检查一下看看有没有破损的地方
肉用调料腌上
肠衣用姜片,葱浸泡
开灌喽
完成✅一根
全部完成✅五斤肉肉
用棉绳分段,成品漂亮吧😄
晾晒一周左右,静等成果
用料
酱油 | |
盐 | |
姜 | |
白糖 | |
味精 | |
五香粉 | |
白酒 | |
葱 | |
猪肉(纯瘦肉) | |
肠衣 |
五香灌肠的做法
猪肉切成大片
盐,味精,白糖,五香粉
酱油,白酒
姜末
肠衣灌上水检查一下看看有没有破损的地方
肉用调料腌上
肠衣用姜片,葱浸泡
开灌喽
完成✅一根
全部完成✅五斤肉肉
用棉绳分段,成品漂亮吧😄
晾晒一周左右,静等成果