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黄米八宝粽|最上头的粽子馅

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黄米八宝粽|最上头的粽子馅的做法图解 做法步骤

黄米八宝粽,不仅有甜糯的口感,更有着其他馅料所不具备的五谷香,非常值得尝试。

用料  

大黄米 120克
红小豆 20克
燕麦 20克
玉米 20克
蜜枣 10个
葡萄干 20克
花豆 20克
花生 20克
粽叶 1包

黄米八宝粽|最上头的粽子馅的做法  

  1. 提前浸泡五种配料;

    黄米八宝粽|最上头的粽子馅的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把除去蜜枣外的七宝混合,拌匀备用;

    黄米八宝粽|最上头的粽子馅的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 粽叶去头尾,三张叠放(一张下两张上;放上适量七宝,再加上蜜枣;

    黄米八宝粽|最上头的粽子馅的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 包成扁粽子,按十字格的样子捆扎;

    黄米八宝粽|最上头的粽子馅的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 煮粽子时小火三小时,注意用盘子压一下,以免煮沸粽子翻滚;煮好捞出过凉即可,

    黄米八宝粽|最上头的粽子馅的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

这款粽子过凉后趁热吃最好;
五谷可选择自己喜欢吃的。

#上头 #八宝 #黄米 #粽子
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