用料
土豆 | 2只 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 半根 |
黄油 | 10g |
椰奶 | 20ml |
沙拉酱 | 20g |
盐 | 少量 |
白糖 | 3汤匙 |
香甜土豆泥沙拉的做法
先把土豆切块(越小越好)隔水蒸煮20分钟,用筷子轻轻戳土豆块,能散开即可。
把玉米起粒,胡萝卜切粒,放进锅里灼熟,放入少量盐和1汤匙白糖提味,3分钟后捞起沥干备用。
把蒸熟的土豆用勺子碾压成泥
加入1/4汤匙的盐和2汤匙的白糖,再加入10g黄油,继续碾压搅拌。
碾压到土豆基本没有颗粒后,倒入玉米胡萝卜粒,继续搅拌
然后倒入20ml的椰奶和沙拉酱,搅拌均匀
搅拌均匀后装进密封盒子,放进冰箱冷藏3小时即可
美味的香甜土豆泥沙拉完成啦~biu~
小贴士
1、喜欢牛奶味重的朋友可以用淡奶替代椰奶
2、我这里用的是甜沙拉酱,喜欢蛋黄酱的朋友也可以用蛋黄酱哦,味道也是帮帮哒
3、口味可因人调整,但是椰奶或淡奶不宜放太多哦,太湿会影响口感