用料
青椒 | 4个 |
木耳 | 6朵 |
肉丝 | 100克 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1段 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
食用油 | 10克 |
郫县豆瓣 | 1勺 |
青椒黑木耳炒肉丝的做法
青椒黑木耳切丝,肉切丝,肉肥瘦分开,切丝,瘦肉放料酒盐淀粉勾芡,姜葱蒜切末
锅里放油,放肥肉熬出油脂。
加姜葱蒜炒香
放郫县豆瓣,炒出红油
嫁入瘦肉,炒至变色
加入青椒黑木耳,3分钟后加盐和鸡精关火即可。
用料
青椒 | 4个 |
木耳 | 6朵 |
肉丝 | 100克 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1段 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1勺 |
花椒 | 10粒 |
食用油 | 10克 |
郫县豆瓣 | 1勺 |
青椒黑木耳炒肉丝的做法
青椒黑木耳切丝,肉切丝,肉肥瘦分开,切丝,瘦肉放料酒盐淀粉勾芡,姜葱蒜切末
锅里放油,放肥肉熬出油脂。
加姜葱蒜炒香
放郫县豆瓣,炒出红油
嫁入瘦肉,炒至变色
加入青椒黑木耳,3分钟后加盐和鸡精关火即可。