嘿嘿~我又做了山药糕,因为家里人都很喜欢吃…口感细腻软糯,低卡美味又营养❗️而且做起来也很简单快手👩🏼🍳这次换了枣泥馅滴,小主们可以放自己喜欢的馅料哦
用料
铁棍山药 | 300克 |
熟糯米粉 | 50克 |
蝶豆花粉 | 1.5克 |
枣泥馅 | 20克/个 |
桂花蜜 | 少许 |
🥢青花瓷枣泥山药糕|免烤箱中式糕点💯的做法
山药去皮切小块蒸熟,趁热压成泥
倒入熟糯米粉揉成团分成两份,其中1份加入蝶豆花粉揉匀
两种颜色山药团组合成30克一个球(白色和蓝色的分量随意组合)
压扁包入枣泥馅
放入模具
压成型✅
蘸上桂花蜜不要太好吃
甜糯好吃
小贴士
💙糯米粉放到锅里小火炒至微微黄就可以了