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家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解

来源:料理馆 1.17W 次
家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解的做法步骤图

家庭版制作炸油饼,但凡有厨房功底的,都会成功。

用料  

面粉 300克
酵母 3克
泡打粉 3克
食用油 10克
温水 240克

家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解的做法  

  1. 所有食材倒入盆中,揣面的手法揣均匀,盖盖子醒发一倍大。

    家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解的做法步骤图 第2张
  2. 揪一个面剂子,按扁再戳一个洞,油温200度下锅炸,高油温炸至两面熟透捞出。

    家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解的做法步骤图 第3张
  3. 成品图。

    家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解的做法步骤图 第4张
  4. 动态视频,外酥里软,快收藏试做吧。

    家庭版炸油饼 做法简单 外酥里软 附细节视频详解的做法步骤图 第5张

小贴士

温馨提示
1.戳一个小洞是用来排气的,这样炸的时候才会鼓起来。
2.高油温,200度,大火让油饼短时间成熟。

期待大家美美摆拍的作业图。

#炸油饼 #家庭版 #视频
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