宅家的日子不仅提升厨艺,还制作更多美食。
油炸的食品我平时很少做给孩子们吃,在这个足不出户的新年满足下孩子们,没想到出来的成品个个都说好吃,秒杀外面所有油条😉
用料
面粉 | 300克 |
盐 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
玉米油 | 20克 |
水 | 150克 |
肯德基版油条的做法
所有食材倒入容器混匀
放冰箱冷藏过夜,取出切成两大片(不用揉面)再切小片,每两小片叠一起,用筷子中间压一下,双头捏紧入油锅炸至金黄。
撒上糖粉
外酥里嫩。超级好吃。
小贴士
冷藏后的面团不用再揉,直接切片下油锅就可以。
面团比较粘手,在手上抹油就不粘。