姜汁撞奶-制作过
【步骤图】低脂开
板栗烧鸡，注意“1
【步骤图】「懒人
【步骤图】椰丝椰
简单好吃：蓝莓汁🫐
【步骤图】自制黑
麻辣豆腐粉条包子
自制麻辣拌酱料的
家里薯类囤货不少，再加上宝宝不爱吃鸡蛋（只要被她看到是鸡蛋，死活也不要吃），我就天天琢磨怎么化鸡蛋于无形，搭配她爱吃的肉松，希望小主能赏脸吃点
哎，这个老母亲容易嘛…
用料
| 紫薯（去皮） | 20克 |
| 芋头或山药（去皮） | 100克 |
| 细砂糖 | 7+3克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 肉松 | 适量 |
紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法
准备好材料，紫薯/红薯/芋头/山药，都可以，看宝宝喜好，我称的是去皮后重量
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第2张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第2张")
切块冷水入锅，大火蒸熟，可用筷子戳洞
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第3张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第3张")
鸡蛋里倒入牛奶，和7g白糖，搅拌均匀
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第4张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第4张")
筛入低筋面粉
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第5张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第5张")
打蛋器搅打均匀，无颗粒，待用
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第6张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第6张")
蒸熟的薯类倒入3g白糖，压成泥
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第7张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第7张")
这一步交给娃帮忙，边搅拌边吃…
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第8张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第8张")
混合均匀，挑出压不烂的颗粒物
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第9张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第9张")
煎锅耍一点油，倒入适量搅拌好的面糊，不要太厚，晃均匀后，开小火。大概20秒左后，不沾底后翻面，再20秒左右
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第10张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第10张")
在煎好的饼上涂抹薯泥
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第11张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第11张")
撒上肉松
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第12张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第12张")
我用了两种口味的肉松
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第13张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第13张")
从一边卷起来，然后切成一段段的
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第14张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第14张")
摆盘，开吃！
![紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第15张]( "紫芋肉松奶香卷-宝宝和我都爱的做法步骤图 第15张")
小贴士
1、煎饼时凉锅倒入面糊，不要太厚，晃匀后再开火
2、不建议用南瓜这类水分稍高的根茎类，影响成品视觉效果
3、切卷的时候，刀上沾点凉水，不容易粘刀
