湖南的米粉,无论凉拌米粉,汤粉,炒粉……简直都是我的爱,哪一个都无法割舍~
这次做的酸豆角汤粉,暑假尝试了无数次,酸豆角拌在汤粉里面真是太好吃了,直接吃也是停不下来~
酸豆角肉末是这道粉的点睛之笔,浸在汤汁里特别特别好吃~
用料
酸豆角 | 120克 |
肉末 | 100克 |
青、红椒 | 4个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
干米粉(3人份) | 260克 |
葱 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
鸡蛋 | 可放可不放 |
湖南的米粉,无论凉拌米粉,汤粉,炒粉……简直都是我的爱,哪一个都无法割舍~
这次做的酸豆角汤粉,暑假尝试了无数次,酸豆角拌在汤粉里面真是太好吃了,直接吃也是停不下来~
酸豆角肉末是这道粉的点睛之笔,浸在汤汁里特别特别好吃~
用料
酸豆角 | 120克 |
肉末 | 100克 |
青、红椒 | 4个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
干米粉(3人份) | 260克 |
葱 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
鸡蛋 | 可放可不放 |