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冬季甜汤1:桃胶银耳莲子羹

来源:料理馆 3.22W 次
冬季甜汤1:桃胶银耳莲子羹的做法步骤图

最近非常想吃糖水,但又不想吃太多糖。做糖水的材料少一两种没关系,用量其实也是丰俭由人,爱吃什么多放一点也没关系。
为了方便,该食谱是头一天晚上准备,电煲预约,第二天一早吃。

用料  

银耳 小半朵
桃胶 15克
莲子 10粒
红枣 6颗
枸杞 1小把

冬季甜汤1:桃胶银耳莲子羹的做法  

  1. 食材

    冬季甜汤1:桃胶银耳莲子羹的做法步骤图 第2张
  2. 晚上6点开始泡桃胶,同时准备其他食材。

    冬季甜汤1:桃胶银耳莲子羹的做法步骤图 第3张
  3. 5小时后,大概晚上11点,去除桃胶中的杂质。

    冬季甜汤1:桃胶银耳莲子羹的做法步骤图 第4张
  4. 电饭煲预约8小时做好。水量大概600毫升,两人份。

    冬季甜汤1:桃胶银耳莲子羹的做法步骤图 第5张
  5. 第二天起床,早餐热乎乎。

    冬季甜汤1:桃胶银耳莲子羹的做法步骤图 第6张

小贴士

桃胶相对麻烦一点,但真的挺好吃,汤汁浓郁,值得一试。

#莲子 #冬季 #桃胶 #甜汤
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