用料
【食材】 | |
面条 | 120克 |
猪肉末 | 80克 |
姜 | 5片 |
蒜 | 1头 |
葱 | 1根 |
小米辣 | 2个 |
【调料】 | |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
淀粉 | 1勺 |
⏰十分钟搞定快手早餐🍜【肉酱拌面】的做法
准备好所需食材。
2勺酱油+1勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油+1小勺白糖+1勺淀粉+清水,搅拌均匀。
姜、葱、蒜切末。
热锅倒油,爆香姜、葱、蒜末,倒入猪肉末炒至变色。
倒入酱汁,中火煮5分钟。
面条煮熟捞出,沥干水分捞入碗中。
浇上肉酱,撒上小米辣和葱花。
肉酱拌面完成啦~吸溜吸溜~
小贴士
换成牛肉末也会很好吃哦!