超简单小屁股云吞/馄饨

突然很想吃鲜虾云吞呀 But中超的鲜虾饺子和中餐厅的云吞实在贵 所以扒了扒食谱
第一次尝试就成功啦☺

用料  

超简单小屁股云吞/馄饨的做法  

1. 猪肉我挑瘦的 切片 用料理机搅拌成碎末
   鲜虾 剃去虾线 用料理机搅拌成泥
   （鲜虾和猪肉最好2比1……But超市鲜虾好贵 一盒3磅 我就将就了
   加入生粉 盐 黑胡椒粉，抓匀，加鸡蛋搅拌
   
   

2. 搅拌成这样～然后准备云吞皮（中超购入 一盒40只左右）

3. 之前从没包过馄饨 特意上b站看了教程 包出来的样子加个滤镜还是能凑合看的😂

小贴士

最好不要加料酒和黄酒，会有奇怪的味道，猪肉和鲜虾只要够新鲜都不会有腥味的。