娜young早餐:
胡萝卜蘑菇牛肉丸子通心粉😋
食材可以做出两人份
牛肉和蘑菇在一起的鲜呀
用料
通心粉 | 110克 |
胡萝卜 | 半根 |
蘑菇 | 4个 |
牛肉馅 | 100克 |
白洋葱丁 | 30克 |
芝士片 | 1片 |
盐 | 适量克 |
油 | 适量克 |
手磨胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
新鲜迷迭香 | 小半根 |
胡萝卜蘑菇牛肉丸子通心粉的做法
牛肉馅加盐胡椒粉生抽及生抽拌匀,腌制15分钟
小锅烧水,开了,加盐,放入通心粉,放一边煮至到自己喜欢的软硬程度。
胡萝卜切块,洋葱切丁,蘑菇切片备用
再热一口锅,倒适量油,中小火,煎已经搓好的牛肉丸子,直到丸子表面金黄色定型
放入胡萝卜和蘑菇一起翻炒两分钟,加入煮意面的水,刚好没过食材,煮开,加入通心粉,迷迭香,盐,慢慢收汁浓稠状,出锅前加芝士片混匀,即可出锅