早餐饼（鸡蛋饼卷一切）

记录一下

💜材料：面粉、水、鸡蛋、土豆、火腿、黄豆酱、番茄酱、

用料  

早餐饼（鸡蛋饼卷一切）的做法  

1. 1⃣️土豆擦成丝洗一下，热锅倒油、炒一下，放点盐、鸡精，炒熟盛出备用2⃣️热锅刷油，火腿放入锅里煎一下更好吃3⃣️调面糊，面粉和水混合，加入少许盐，状态大概就是可以流动的浓稠些的面糊，不要太稀也不要太稠4⃣️锅里刷油，倒入适量面糊，快速摊开，抹匀，面糊稍微开始凝固就可以打入一个鸡蛋，然后用勺子把鸡蛋均匀的摊开，开始凝固后就可以翻面了，然后刷喜欢吃的酱（黄豆酱或者番茄酱等），再放入火腿和土豆丝，也可以做点胡萝卜丝等，然后从一侧把饼卷起来就可以了，全程小火

2. 好像外面卖的早点的味道，个人比较喜欢吃