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自发粉做花卷🥄🥄 不用发面 超级省时

来源:料理馆 3.19W 次
自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时的做法步骤图

自发粉做花卷,自己做的没有添加剂,吃着放心。做起来也超级方便,不要一发二发之类的。
方子里写的适量,真的是适量,边倒温水,边筷子搅,感觉面软软的,就可以了。

用料  

自发粉 适量
温水 适量
葱花 适量
适量
五香 适量

自发粉做花卷🥄🥄 不用发面 超级省时的做法  

  1. 超市都有卖的自发粉

    自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时的做法步骤图 第2张
  2. 面粉没有定量,取决于你想做多少个花卷。面粉中倒入35度左右的温水,用筷子搅拌成絮(如图)

    自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时的做法步骤图 第3张
  3. 用手揉成一个偏软的面团。整个揉面大概3.分钟足够了。

    自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时的做法步骤图 第4张
  4. 葱花、五香粉,藤椒油、面粉(砧板整面用)、盐

    自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时的做法步骤图 第5张
  5. 把面团擀平,依次刷色拉油、藤椒油、五香粉、盐、葱花。

    自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时的做法步骤图 第6张
  6. 整形,放入有温水的锅里,醒30分钟。
    水的温度不要太高,手摸着不烫手即可。

    中火蒸20分钟,关火后3-5分钟再开锅。

    自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时的做法步骤图 第7张
  7. 出锅了,喷喷香……一盘子3个人全都吃完了。

    自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时的做法步骤图 第8张
#花卷 #省时 #发面 #自发
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