怀孕之前无辣不欢🔥感觉不吃辣椒像没吃盐一样 😁现在也是特别爱吃辣😘可是外面的麻辣烫 米线 酸辣粉 过桥米线 螺蛳粉 花甲粉 粗粮细作统统都有添加剂不适宜多吃 所以孕期4个月了几乎离不开小米辣和各种辣椒 只能在家做 家里毕竟健康又卫生☀️偶尔会偷吃火鸡面🤣嘿嘿 这个酱呢 做法超级简单几分钟就可以做好 食材也好买 做完装在容器里 吃的时候就挖一勺很方便 拌米饭、面条、沾着馒头怎么都好吃😛超级开胃 好吃死了😊小孕妇们做起来吧 保证你停不下来 食欲大增🥰
用料
西红柿 | 1个 |
绿辣椒 | 1根 |
小米辣(不能吃辣适量调整) | 4根 |
生姜 | 几片 |
蒜 | 8-9瓣 |
葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
番茄🍅辣椒酱(一罐接着一罐的做)的做法
准备好食材
柿子切十字花放热水里烫一下 去皮
所有食材都切好
装碗备用 留一点葱姜蒜爆锅
锅烧热放油 不要吝啬 油少了会干影响味道 我是不太爱吃油 所以买的喷油壶 做什么菜油都不多
葱姜蒜煸炒一下 不要太大火 当心糊掉
放西红柿炒出汤
最后放辣椒 中火煸炒 尽量捣碎一点 最后根据自己的口味依次加入调料(糖、生抽、盐、鸡精)
如果你爱吃辣的 就来吧 记得多煮点面条或米饭 很下饭哦😘
关火 完成喽 是不是很简单
出锅装在容器里(300ml)吃的时候挖一勺😊
2019.9.4不爱吃鸡蛋 煎了一个鹌鹑蛋
2019.9.5又吃了一顿 满足😁
2019.9.6做手擀面 馋猫非要吃我那天做的西红柿辣椒酱 上次做的一小盒吃了两天就剩小碗里的了 今天又做了一罐 给他放了很多的油 油多点好吃
宜家500ml的罐子 供参考量(三颗西红柿🍅一根正常的绿辣椒 三个小米辣 一个小线椒)够他吃一阵的了😛