法式煎土豆鸡腿的
【步骤图】爆发力
咸蛋腐竹烧骨粥的
【步骤图】家庭版
【步骤图】超简单
麻辣豆腐粉条包子
愿我们的日子象黄
板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
用料
| 老头鱼 | 800g |
| 白糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 东北农家大酱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
酱老头鱼的做法
新鲜老头鱼头剪掉，内脏收拾干净，多洗几遍。(鱼头有寄生虫所以要去掉)
热锅放油，葱，姜，干辣椒炒香
加入东北农家大酱，郫县豆瓣酱，小火把酱炒香
调大火，加入适量清水烧开
把收拾好的老头鱼下锅，放料酒醋，去腥，在放点糖，大火炖两分钟，改小火炖十分钟
等汤收干，撒上葱末，蒜末，香菜末即可装盘享用了
用料
| 老头鱼 | 800g |
| 白糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 适量 |
| 东北农家大酱 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
酱老头鱼的做法
新鲜老头鱼头剪掉，内脏收拾干净，多洗几遍。(鱼头有寄生虫所以要去掉)
热锅放油，葱，姜，干辣椒炒香
加入东北农家大酱，郫县豆瓣酱，小火把酱炒香
调大火，加入适量清水烧开
把收拾好的老头鱼下锅，放料酒醋，去腥，在放点糖，大火炖两分钟，改小火炖十分钟
等汤收干，撒上葱末，蒜末，香菜末即可装盘享用了
