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【蒸汽生蚝】超级简单做法附神仙蘸料(摆地摊美食)

来源:料理馆 3.28W 次
「蒸汽生蚝」超级简单做法附神仙蘸料(摆地摊美食)的做法步骤图

这个是锅蒸的版本

用料  

大蒜
辣椒
味极鲜
蚝油
白糖
生蚝
小米椒
小葱

【蒸汽生蚝】超级简单做法附神仙蘸料(摆地摊美食)的做法  

  1. 蒸锅上汽 生蚝蒸10分钟蒸到开口 端出来

    「蒸汽生蚝」超级简单做法附神仙蘸料(摆地摊美食)的做法步骤图 第2张
  2. 神仙酱料做法 大蒜搅碎做成生蒜蓉 打底 加入辣椒面味极鲜蚝油白糖调味 搅匀 加入一点点热水 不需要炒蒜蓉 无油低脂肪而且爱吃大蒜的会爱死这款蘸料

    「蒸汽生蚝」超级简单做法附神仙蘸料(摆地摊美食)的做法步骤图 第3张
  3. 图上这种熟蒜蓉的蘸料做法如下 大蒜搅碎 加入葱花小米椒圈拌匀 然后放入锅中炒香(多放点油)然后加入味极鲜蚝油白糖做的料汁调味 炒到融为一体就可以了 就也广受好评 但是上一种生蒜蓉的蘸料比较不长肉

    「蒸汽生蚝」超级简单做法附神仙蘸料(摆地摊美食)的做法步骤图 第4张
  4. enjoy

小贴士

这样蒸熟的蚝自己的口就会打开了 一掰就开 如果是拿蚝刀开的话 蚝刀找一个缝隙插进去 然后旋转一下 也就打开了 注意不要划到手

#美食 #摆地摊 #蒸汽
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