不是那种很咸很辣的酱,有辣椒和香菜的清香味,空口都可以吃的~
用料
大红尖辣椒(不是油椒) | 7-8个 |
香菜 | 2份 |
葱 | 1份 |
生抽 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
鲜辣清香辣椒酱(微辣不咸)的做法
准备这种红辣椒7-8根,这种辣椒是中辣的,做出来辣度刚好,如果觉得不够辣,可以加入适量小红泰椒
香菜:葱=2:1
辣椒,香菜,葱都切碎
热油下辣椒,炒一下,放葱、生抽和白糖调味,咸淡不够可以放少许盐
辣椒变软后,放入香菜,搅拌均匀,关火出锅即可食用~
晾凉后,密封好,放冰箱冷藏保存
平时吃不用加热,凉着吃就可以,最好一周内实用完毕~
吃面吃饭吃饼都特别百搭,不咸,清香味十足~