第一次做饼干类的食物
简单无黄油低热量的粗粮小零食~~
玉米面微黄时香味四溢啊,嘎嘣脆……
用料
玉米面粉 | 约300g |
鲜柠檬 | 五分之一 |
鸡蛋 | 两个 |
白砂糖 | 适量 |
泡打粉 | 少许 |
色拉油 | 少许 |
玉米柠檬小饼干的做法
全蛋液加白砂糖打发
往蛋液中加入玉米面粉,泡打粉,柠檬刨碎屑加入面糊中,倒入少许色拉油
搅拌均匀,用勺子一个一个适量放在盘子上,压薄一点,微波炉火力100% 加热2分钟,然后取出翻面,火力80% 加热1—2分钟即可
小贴士
可以用烤箱,时间自行把握,要把饼干烤透,中间如果软就在加热几秒钟,烤到微黄的口感最好~放点坚果或者燕麦片也不错的哦~