零基础牙签牛肉，麻辣重口，在家就能体验撸串儿的快乐

这可爱的迷你小烤串，拿在手上吃很方便。按照这个方子翻炒过，方圆几米都飘香。迅速炒完一整盘，一根牙签入口一拉，让你吃下盛夏最幸福的瞬间。

用料  

零基础牙签牛肉，麻辣重口，在家就能体验撸串儿的快乐的做法  

1. 牛肉300克，洗净切片。

2. 加入一勺食用油，一勺料酒，一勺淀粉，一勺老抽拌匀，腌制15分钟。

3. 用牙签穿成串。

4. 炒锅入油烧热，下3辦蒜末，炒出香味，放入牛肉炒至变色，加入一勺蚝油，一勺辣椒面，一勺孜然粉，干辣椒段和葱花，翻炒均匀，出锅装盘。愉快地吃吧，尽情享受撸串的快乐。

小贴士

蚝油和老抽已经够咸了，不需要另外加盐。