用料
小土豆 | 1000克 |
色拉油 | 少量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 少量 |
料酒 | 几滴(可不放) |
醋 | 几滴(可不放) |
蒜瓣 | 2-3瓣(可不放) |
老抽 | 1勺(可不加) |
盐 | 适量 |
油烤小土豆的做法
热锅下油,放洗净沥干水的小土豆翻炒,倒酱油,加上述调料,加水(与土豆齐平或2/3),大火烧煮转小火煮熟,开大火收汁(最后揭开锅盖烧)即可。
听说放了荞头会皱,后来用高压锅烤土豆放了蒜瓣(替代荞头)效果挺好。
百吃不厌^_^
高压锅版(加蒜瓣)
小贴士
不够咸可放点盐。
用料
小土豆 | 1000克 |
色拉油 | 少量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 少量 |
料酒 | 几滴(可不放) |
醋 | 几滴(可不放) |
蒜瓣 | 2-3瓣(可不放) |
老抽 | 1勺(可不加) |
盐 | 适量 |
油烤小土豆的做法
热锅下油,放洗净沥干水的小土豆翻炒,倒酱油,加上述调料,加水(与土豆齐平或2/3),大火烧煮转小火煮熟,开大火收汁(最后揭开锅盖烧)即可。
听说放了荞头会皱,后来用高压锅烤土豆放了蒜瓣(替代荞头)效果挺好。
百吃不厌^_^
高压锅版(加蒜瓣)
小贴士
不够咸可放点盐。