史上最快手最简单的伪薯片（肉脆片/肉干）Keto Chips生酮友好/高蛋白低碳零失败3分钟万能牛肉丸脆片

一种食材+一道工艺 。手残党也能完成 零失败 只需要刀+微波炉/烤箱 热量配比、碳水/脂肪/蛋白质含量取决于丸子的营养成分表

用料  

史上最快手最简单的伪薯片（肉脆片/肉干）Keto Chips生酮友好/高蛋白低碳零失败3分钟万能牛肉丸脆片的做法  

1. i，丸子的选择：热量配比、碳水/脂肪/蛋白质含量完全取决于丸子的营养成分表 具体热量请看成分表；鱼丸、鸡肉丸、牛肉丸都试过都成功了 但是微波炉/烤箱时间要相应调节；
   本人认为牛筋丸最容易成功也最脆因为牛筋丸的脂肪含量比较丰富
   ii，从冰箱取出冷冻的丸子 稍微解冻10分钟 不用太久 硬的状态更容易切薄片

2. a，如果想做成肉脆片 越薄越脆；
   b，想做成肉干有嚼劲的 切稍微厚一点2mm左右

3. 码好放进微波炉/烤箱：
   a，微波炉时长：我家微波炉800w 2min高火就可以出盘；
   tips：考虑到每家微波炉火力不同  第一次做的话推荐先转一分钟 然后取出翻面看看情况
   b，烤箱时长：175度  上下火 10分钟翻面 后继续烤5分钟

4. 出炉的样子

5. 晾凉更脆
   

6. Heavenly Crisp