我们内蒙人有清明节捏寒燕儿的习俗,今天就陪孩子一起动手捏捏这些可爱的小玩意儿,感受节日的氛围吧!
用料
面粉 | 一碗 |
酵母粉 | 一小勺 |
寒燕儿的做法
把面和酵母粉用温水和起来饧发一小时,和的硬一点。
饧发好的面团揉成长条
揪成小纪子,开始和孩子一起捏吧,像捏彩泥一样,孩子的玩具洗干净用上场了。
捏好的寒燕儿(兔子,小鸡,毛毛虫,小蛇等都可以随意捏)放在蒸笼上,上热锅蒸12~13分钟
蒸熟后出锅用彩泥或者其他颜料点缀(记得就几个给孩子吃的😜)
小贴士
发面记得不能发的时间太长了,面要硬一点,否则蒸出来的寒燕儿会变得太过虚胖不好看哦😄