大街小巷都在吃雪糕啦,我家小妞妞更是馋的不行了。为娘的只好开始做起了各种雪糕冰淇淋,自己做的怎么吃都放心。
用料
去皮绿豆 | 40克 |
纯牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 200克 |
木糖醇 | 15克 |
消暑神器—自制绿豆沙雪糕的做法
去皮绿豆泡水3小时以上。泡软之后放锅里大火蒸20分钟直到软烂。
绿豆放凉之后,倒入果汁杯,加上100克牛奶,搅打成泥。
淡奶油放糖,打发到可以流动的状态,千万不要打过头哦!把绿豆泥倒入打好的淡奶油中,翻拌均匀。
把雪糕糊倒入模具中,盖上盖子,放入冰箱冷冻。
是不是很好吃😋
小贴士
1、可以用带皮绿豆,随意自己哦。
2、淡奶油千万不要打发过头哦。