天气一暖我就想吃土豆沙拉了,做一次可以吃两顿呢,放在冰箱里冰冰更好吃,我们一家都爱吃!
用料
黄瓜 | 一支半 |
土豆(中等偏小) | 2个 |
洋葱 | 半个 |
红肠(或其它熏肠) | 一个 |
鸡蛋 | 2个 |
柠檬 | 四分之一个 |
黑胡椒 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
人人都爱的土豆沙拉的做法
把黄瓜,土豆,洋葱,肠都切成粒
2只鸡蛋煮熟以后也切成粒,土豆粒放入开水锅里煮三分钟左右,注意看锅,别煮太久,散了后面就没法拌了
平锅中加一点橄榄油或其它没有味道的油,将肠和洋葱炒香
将上述这些处理好的各种颗粒都放入沙拉碗里,洒些盐、黑胡椒,切四分之一的柠檬将汁挤进沙拉碗里,再挤上厚厚的沙拉酱,哈哈,开拌了!
小贴士
煮土豆的时候也可是稍稍加点盐,更入味一些。胡椒用现磨的话味道会更好啊。鸡蛋多煮会,不要溏心的鸡蛋,因为全熟的蛋黄粉粉的,最后拌的时候会附在其它食材上,口感很不错啊!是这款沙拉的特点。