响竹白菜（无油素食）

用料  

响竹白菜（无油素食）的做法  

1. 白菜若干片，洗净，放入开水中焯软，捞出，过凉水，然后卷成大小相同的几个小卷，排列在盘中，上笼蒸15分钟。

2. 西红柿一个，洗净，切碎，放入干燥的锅里，慢慢煸成糊状，加入水，盐，五香粉，煮开，浇到白菜上即可。