海鲜汤圆

用料  

海鲜汤圆的做法  

1. 油热，放入姜片，姜片煸干，蘑菇、胡萝卜入锅炒。稍微炒一会儿，锅内温度稍降，放入大蒜炒。大蒜香味出，放入鱿鱼炒。鱿鱼变色后加水煮。加入适量盐。

2. 等水开，放小圆子

3. 水开后，加入小汤圆。汤圆浮起来，放入小白虾，鸡蛋。（鸡蛋先打散，炒散，略熟，备用）

4. 好啦！出国！

小贴士

一边煮要一边尝味道。海鲜可以按自己喜好调换。蟹、鲍鱼、鳗鱼干、虾干等都可以按照自己的喜好来加入或者调换。