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汤圆(卡通汤圆)

来源:料理馆 1.39W 次
汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃

马上就元宵节了,出不去那就自己做吧

用料  

芝麻 180克
糯米粉 250克
白糖 35克
开水 200克
黄油 60克

汤圆(卡通汤圆)的做法  

  1. 准备熟的黑芝麻和白糖

    汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 白糖和黑芝麻放入料理机打碎(也可以用擀面杖擀碎,反正都是自己吃)

    汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把融化的黄油倒进黑芝麻碎里,搅拌均匀放到冰箱冷藏室里凝固

    汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 准备面粉和红曲米粉

    汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入开水揉成面团,一定要戴防粘手套,别问我是怎么知道的……

    汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拿出凝固好的黑芝麻,搓成大小均匀的球

    汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 糯米团揉成长条,切成大小均匀的剂子,按扁放入黑芝麻球,边按黑芝麻球边用虎口收缩面皮,最后收好口,再用手搓圆

    汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这个方子可以做30个这么大的汤圆。红色的面团是用来做造型的,比如猫爪汤圆或者小猪🐷汤圆什么的

    汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 丑丑的小猪🐷

    汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 水开放入汤圆,汤圆浮起就熟了,我煮过了,有一个烂了

    汤圆(卡通汤圆)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

一定不要徒手揉面,会粘到你怀疑人生

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