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愿我们的日子象黄
板栗烧鸡，注意“1
带饭100天打卡～第1
比外面买的好吃😋
用料
| 鸡胸肉 | 500～1000克 |
| 大蒜 | 8～10瓣 |
| 葱 | 3小根 |
| 蚝油（或酱油或生抽，随便） | 2～3勺 |
| 料酒 | 适量 |
| （糖或五香粉或椒盐粉）这些没有可以不加 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淀粉 | 比较多 |
| 盐 | 一点点 |
简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法
鸡胸肉切块或者条，大蒜切末，葱切末，全部放入一个碗，加入适量料酒、蚝油、糖、盐少点，腌制半小时。
蛋液搅拌好，可以一块一块的将鸡肉裹上蛋液，我嫌麻烦一把一把的裹的……哈哈哈……!!!裹完蛋液需要一块一块的裹淀粉！！！比较费淀粉，淀粉裹厚一点薄一点都可以！（其实可以不裹蛋液，直接裹淀粉）（裹蛋液淀粉的图片忘记拍）![简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第2张]( "简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第2张")
等裹了鸡肉的淀粉自然变湿了后，再油热开炸
![简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第3张]( "简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第3张")
炸至淡黄色后，捞出，过会儿复炸
![简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第4张]( "简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第4张")
复炸至金黄色，比图片再金黄一点都可以
![简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第5张]( "简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第5张")
有椒盐粉或者辣椒粉或者甘梅粉，撒上去，开吃！
![简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第6张]( "简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第6张")
搭配番茄酱也行，再配点水果，完美！
![简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第7张]( "简单版 鸡胸肉 盐酥鸡的做法步骤图 第7张")
小贴士
蒜和葱是必须，切碎一点
