在家简单粗暴的自制麻辣烫

今天下班后习惯性的打开手机📱通讯录拨打给大鑫，电话一通我就直接进入主题“今天想吃清淡的还是重口味的？”讨论结果可想而知就是我今天做菜的主题～哈哈。骑着我的小毛驴屁颠儿屁颠儿去超市取材去了……之前在网上买了些米线，土豆粉，螺狮粉什么的（中午回家没时间做饭），所以今天就选择米线然后再加点料吧～

用料  

在家简单粗暴的自制麻辣烫的做法  

1. 先把米线煮好，我习惯把这类面煮好后然后立马用冷水过凉，因为这种的面吃起来根根分明有劲道

2. 再根据自己喜好选一些食材洗净切好，我这里面的土豆是我提前用清水煮熟了的，因为这种方便后期直接跟这些食材一起煮

3. 我们家有许多类似这种不同大小的锅子，所以这让我煮起这类东西来还是十分给力的哈哈～先在锅中加入适量的冷水，水开了后就可以根据自己放喜欢的口味来放调料，我放了一勺豆瓣酱、醋、鸡精、五香粉、生抽（以上调料都属适量即可），然后再放入刚刚准备好的食材放在一起煮，切记，米线留最后放置，最后再煮一会儿沸腾后就可以起锅啦～

4. 最后也可以切点葱末做点缀也不错哟～

5. 开动吧～🍴